Le Meilleur de l'Italie

A&G Tartufi Les produits à base de Truffes

"La Gastronomie c'est la combinaison entre le savoir-faire et des produits de qualité pour créer du bonheur !" Telle est la devise de Tartufi A&G 

Des produits artisanaux, 100% naturels et en provenance directe de la Toscane !

Pâte aux 2 truffes 80g (Pasta ai due tartufi) - Ingrédients : Truffe bianchetto 47% - Truffe noire d'été 47% - Huile Tournesol, Arôme, Sel.

REF : TART-Pasta-2T-80G 

Indications : Parfait pour assaisonner un plat de pâtes ou un risotto. Peut s'utiliser comme base pour toasts apéritifs ou assaisonner des tartares (viandes ou poissons. Prêt à l'emploi. S'utilise à froid ou en fin de cuisson.

Pistils de Safran BIO de Maremma - 1g

REF : TART-Safr-1G-BIO

Un produit d'exception au parfum et à la couleur intenses.

Parfait pour un risotto et toute autre préparation à base de safran.

Huile d'olive à la Truffe blanche 50 ml - Condimento d'olio al tartufo bianco - Ingrédients : Huile d'olive – Arôme de Truffe blanche.

REF : TART-HuilTB-50

Huile très parfumée qui avec seulement quelques gouttes parfumera tous vos plats.

Pâte aux 2 truffes 40g (Pasta ai due tartufi) - Ingrédients : Truffe bianchetto 47% - Truffe noire d'été 47% - Huile Tournesol Arôme, Sel.

REF : TART-Pasta-2T-80G 

Indications : Parfait pour assaisonner un plat de pâtes ou un risotto. Peut s'utiliser comme base pour toasts apéritifs ou assaisonner des tartares (viandes ou poissons). Prêt à l'emploi. S'utilise à froid ou en fin de cuisson.

Pistils de safran bio de Maremma  - 0,3 g

REF : TART-Safr-03G-BIO

Un produit d'exception au parfum et à la couleur intenses.

Parfait pour un risotto et toute autre préparation à base de safran.

Huile d'olive à la Truffe blanche 250 ml - (olio di oliva aromatizzato al tartufo bianco ) 

REF : TART-Huil-TB-250

Huile très parfumée qui avec seulement quelques gouttes parfumera tous vos plats.

Délice de miel aux truffes 80g - (delizia di miele e tartufo ) - Ingrédient : Miel d'acacia 80 %, Truffe Noire d'été tuber aestivum vitt 20%, Arôme.

REF : TART-Miel-TAR

Indications : Parfait pour accompagner vos plateaux de fromages, la charcuterie, à utiliser pour caraméliser un roti de porc, créer des sauces sucrées/salées.

Crème au beurre à la Truffe noire 80g - (crema di burro al tartufo nero pregiato ) 

Ingrédients :  Beurre 80 % -Truffe noire melanosporum 10%, Arôme, Sel.

REF : TART-Crem-PRE 

Indications : Parfait pour assaisonner un plat de pâtes, un risotto ou un tartare (viande ou poisson), pour accompagner une viande ou comme base pour toasts apéritifs. Prêt à l'emploi. S'utilise à froid ou en fin de cuisson.

Contient du lactose - sans gluten

Sauce aux truffes 80g - (salsa tartufata)

Ingrédients : Champignons Paris 75% -Truffe Noire d'été 20% - Huile végétale Arôme Sel

REF : TART-Salsa-TAR

Indications : Parfait pour assaisonner une viande ou un tartare (viande ou poisson) base pour toasts apéritifs. Prêt à l'emploi. S'utilise à froid.

Carpaccio de truffe noire 50g - carpaccio di tartufi nero pregiato - Ingrédients : Truffe Noire Melanosporum 85 % - Huile de Maïs, Arôme, Sel.

REF : TART-Carpa-PREG

Indications : Parfait pour remplacer la truffe fraîche (hors saison), dans les omelettes, les carpaccio de st-jacques ou de viande, assaissonner tartares ou pour toasts apéritifs. Prêt à l'emploi. S'utilise à froid ou en fin de cuisson.

Crème au beurre à la Truffe Noire d'été 80g - crema di burro al tartufo nero estivo  Ingrédients : Beurre 80 % -Truffe noire d'été 20% - Arôme, Sel.

REF : TART-Crem-NOIR

Indications : Parfait pour assaisonner un plat de pâtes, un risotto ou un tartare (viande ou poisson), pour accompagner une viande ou comme base pour toasts apéritifs. Prêt à l'emploi. S'utilise à froid ou en fin de cuisson.

Contient du lactose - sans gluten

Crème au beurre à la Truffe Bianchetto 80g - crema di burro al tartufo bianchetto - Ingrédients : Beurre 80 % -Truffe bianchetto 20% - Arôme Sel

REF : TART-Crem-BIAN

Indications : Idéal avec crustacés et mollusques. Base pour toasts apéritifs, assaisonner des pâtes ou risotto. Prêt à l'emploi. S'utilise à froid ou en fin de cuisson.

Contient du lactose - sans gluten

Miel d'accacia et safran 60g - Gocce d'Ambra – Miel parfumé aux pistils de safran - Goutte d'Ambre.

REF : TART-Miel-AMB

Un miel unique parfumé avec des pistils de safran.

Indications : Servir avec vos fromages, viandes blanches, à mélanger avec un vin blanc sec pour créer des cocktails surprenants, à utiliser en pâtisserie.

Pâté d'artichauts à la Truffe 80g -

Ingrédient : Artichauts 90% -Truffe Noire d'été 5% -Huile de Maïs, Arôme, Sel.

REF : TART-Art-TRUF

Indications : Parfait pour des toasts apéritifs, pour manger avec des crudités.

Préparation prête à l'emploi, à utiliser à froid.

Velouté de pois chiche aux truffes 80g -

vellutata di ceci e tartufo - Ingrédients : Pois chiches 90 % -Truffe Noire d'été 5% -Huile de Maïs, Arôme, Sel.

REF : TART-Vel-PT 

Indications : Parfait pour vos toasts apéritifs, pour manger avec des crudités.

Préparation prête à l'emploi, utiliser à froid.

Sans gluten